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2 0 0 0 各種野菜種子の耐熱性について

著者
中村 浩 小林 和彦 山田 英一
出版者
農林省野菜試験場
雑誌
野菜試験場報告 A (ISSN:03875407)
巻号頁・発行日
no.8, pp.p33-51, 1981-11
被引用文献数
1

言及状況

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@traffickerG 確かに200回以上の加熱を受けますが、沸騰するわけではないから細胞の破壊を免れ得る…のかな。 検索してみると、防疫の目的で種子の耐熱性を調べている研究があるようです。 https://t.co/aUeNWg6rxO https://t.co/xhiSq19nSz
1 @traffickerG
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