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2 0 0 0 市販"いぶりがっこ"の食味成分

著者
三浦 トシ 中野 智夫
出版者
秋田県立農業短期大学
雑誌
秋田県立農業短期大学研究報告 (ISSN:03898423)
巻号頁・発行日
no.11, pp.p57-64, 1985-04

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