出版者

日経BP社

雑誌

日経レストラン (ISSN:09147845)

巻号頁・発行日

no.273, pp.11-13, 1999-06

---

4月18日にオープンしたJR中央線立川駅の駅ビル「GRANDUO(グランデュオ)」。この7階に,中華街が登場し話題になった。四川料理店や上海料理店など17店が軒を連ねる中でも,広東料理店「菜香」は最大の店舗。横浜中華街に3店を展開する珠江飯店の経営で,横浜中華街以外での出店はこれが初めてだ。