出版者

日経BP社

雑誌

日経情報ストラテジ- (ISSN:09175342)

巻号頁・発行日

vol.7, no.8, pp.48-54, 1998-09

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大阪と兵庫で39店舗を展開する関西スーパーマーケットは,全国平均の2倍以上の販売効率を誇る。好業績の秘密は,POS(販売時点情報管理)データの徹底活用だ。日々の仕入れ数量や販売価格の決定に,毎日変動する単品や店別の販売実績情報を生かしている。 食いだおれの町,大阪。