出版者

日経BP社

雑誌

日経ビジネス (ISSN:00290491)

巻号頁・発行日

no.1242, pp.6-8, 2004-05-17

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4月15日。ファミリーレストラン、デニーズジャパンに新メニューの「冷やしパスタ」が登場した。よく冷えた麺の上にシャーベットをのせ、見るからに夏商戦を意識したものと分かる。 だが、発売初日の都心の最高気温は19度。なぜ、"季節外れ"とも言える時期から投入したのか。 「デニーズに行けば冷たいメニューがある。