出版者

日経BP社

雑誌

日経情報ストラテジ- (ISSN:09175342)

巻号頁・発行日

vol.14, no.5, pp.203-206, 2005-06

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投資効率のいい小規模店舗を積極出店して、デフレ経済下でも成長を確保する──リンガーハットは2000年にこうした経営戦略を立てた。同社は一杯で380円と安い長崎ちゃんぽんを提供する外食チェーンを主に手掛け、同事業は連結ベースの売上高の約7割、店舗数の約8割を占める。 ところが、4年後の2004年2月期決算で、業績不振が鮮明になった。