出版者

日経BP社

雑誌

日経ビジネス (ISSN:00290491)

巻号頁・発行日

no.1360, pp.78-80, 2006-10-02

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暑い夏の盛りが過ぎ、梨のおいしい季節がやってきた。あるスーパーマーケットの店頭でのこと。薄緑色の果実が並ぶ棚の上部に目を向けると、こんな説明書きがあるのを見つけて伸ばしかけた手を思わず引っ込める。 「二十世紀梨 まだ最盛期に比べたら、今ひとつの食味です。