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1 0 0 0 乳中の生体防御物質「ラクトフェリン」の応用 (特集:ラクトフェリンの機能と有用性(2))

著者
山内 恒治
出版者
FFIジャーナル編集委員会
雑誌
食品・食品添加物研究誌 (ISSN:09199772)
巻号頁・発行日
vol.211, no.9, pp.771-776, 2006

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