出版者

日経BP社

雑誌

日経情報ストラテジ- (ISSN:09175342)

巻号頁・発行日

vol.15, no.11, pp.43-45, 2006-12

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カルビー(東京・北)の山村眞は昨年8月、会議中に突然、社長の中田康雄から呼び出された。その場で、「Jagabee(ジャガビー)」全国発売プロジェクトのリーダーに任命された。 Jagabeeは、棒状にカットしたジャガイモを皮付きのまま揚げたフレンチフライ風菓子。ジャガイモそのままの味わいが特徴だ。