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1 0 0 0 和菓子産業の現状と[全国和菓子]協会の活動 (特集 菓子--ニューマーケット創出に向けて)

著者
藪 光生
出版者
光琳
雑誌
食品工業 (ISSN:05598990)
巻号頁・発行日
vol.52, no.13, pp.47-52, 2009-07-15

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