出版者

日経BP社

雑誌

日経トップリーダー

巻号頁・発行日

no.303, pp.18-21, 2009-12

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寿スピリッツは経営が悪化した全国各地の中小の菓子メーカーを傘下に収め、再生する。業績回復の切り札になっているのは、すべてのグループ会社で行う朝礼である。 吉川しおりさんは、北海道千歳市にある人気菓子店「ドレモルタオ」で笑顔を振りまきながら働いている。入社2年目の20歳。同店に併設したカフェでの接客が主な業務だ。