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1 0 0 0 大豆含有リン脂質および糖鎖による神経変性疾患の予防効果

著者
長井 薫
出版者
食品資材研究会
雑誌
ニューフードインダストリー (ISSN:05470277)
巻号頁・発行日
vol.53, no.2, pp.1-12, 2011-02

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[糖鎖][糖鎖工学][論文]

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