著者

大東 隆行

出版者

日経BP社

雑誌

日経ビジネス (ISSN:00290491)

巻号頁・発行日

no.1595, pp.84-87, 2011-06-13

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王将フードサービス社長。1941年大阪府生まれ。関西経理専門学校を中退後、薪炭・氷販売業の経営を経て69年に、義兄の故・加藤朝雄氏が創業した「餃子の王将」1号店に入店した。84年10月の取締役昇格後、専務、副社長を経て2000年4月に社長に就任。王将フードサービスの急成長を牽引した。