出版者

日経BP社

雑誌

日経レストラン (ISSN:09147845)

巻号頁・発行日

no.442, pp.30-33, 2011-07

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APカンパニーが東京都内を中心に23店舗を運営する「塚田農場」が、来店客に配っているのは、ポイントカードではなく、そのお客専用の名刺だ。 名刺には主任から会長までの肩書きが付いており、来店回数に応じて、名刺の肩書きが上がる。昇進した際は、店から「昇進祝い」として、お祝いの品が贈られる。お祝いの品は、肩書きによって異なり、内容は渡すまで内緒。