出版者

日経BP社

雑誌

日経レストラン (ISSN:09147845)

巻号頁・発行日

no.450, pp.74-77, 2012-02

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第18回日経レストラン「メニューグランプリ」の決勝進出10作品がついに決定した。第1次審査を通過した50作品を、応募レシピに基づいて試作・試食する第2次審査を昨年12月、大阪・辻調グループ校で実施。