出版者

日経BP社

雑誌

日経レストラン (ISSN:09147845)

巻号頁・発行日

no.462, pp.63-70, 2012-12

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多くの経営者や店長から、アルバイトスタッフのやる気を引き出す方法について質問されます。チームワークを良くするためにミーティングを重ねたり、「仕事にはこう取り組むべきだ」と語ったり、どの店舗でも努力をしているようですが、あまり効果は出ていません。