Ceek.jp Altmetrics (α ver.)
  1. ホーム
  2. 文献詳細

4 0 0 0 日本における飲茶の現地化に関する研究 : 横浜中華街と神戸南京町の中華料理店を中心として

著者
呉 偉明 合田 美穂
出版者
日中社会学会
雑誌
日中社会学研究 = Journal of Japan-China sociological studies (ISSN:13405233)
巻号頁・発行日
no.24, pp.111-123, 2016-11

言及状況

Twitter (4 users, 6 posts, 2 favorites)

読んだ:日本における飲茶の現地化に関する研究 : 横浜中華街と神戸南京町の中華料理店を中心として 呉偉明、合田美穂 https://t.co/5VVWqViU45
CiNii 論文 -  日本における飲茶の現地化に関する研究 : 横浜中華街と神戸南京町の中華料理店を中心として https://t.co/6SJ497pUug #CiNii
3 @terashige8 @terashige8
2 @seihinnosho @NekoGirls11
横浜中華街で食べるならここ、だった「翠享邨茶寮」が横浜中華街で最初の点心専門店だったとは知らなかった。老板が引退して、イートインがおまけの食べ歩き＆お土産用の小売店になってしまったけど。　 https://t.co/4NxnMnOYT1

収集済み URL リスト