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5 0 0 0 OA 鶏卵の化学とその応用

著者
山本 武彦 ジュネジャ L.R. 八田 一
出版者
公益社団法人 日本農芸化学会
雑誌
化学と生物 (ISSN:0453073X)
巻号頁・発行日
vol.35, no.4, pp.274-281, 1997-04-25 (Released:2009-05-25)
参考文献数
51
被引用文献数
1 1