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1 0 0 0 全国食品衛生監視員研修会優秀演題 調理器具洗浄用スポンジにおける消毒方法の検討

著者
林 由美 穴井 萌 前原 誠一郎 渡邊 徹 中田 高史 塚本 伸哉 岡崎 嘉彦 加口 克史
出版者
日本食品衛生協会
雑誌
食品衛生研究 = Food sanitation research (ISSN:05598974)
巻号頁・発行日
vol.66, no.7, pp.35-39, 2016-07