文献一覧: 今井克彦 (著者)

2 0 0 0 OA ダイコンに含有される硝酸イオンおよびビタミンCの部位局在性と施肥方法がこれら含量に及ぼす影響

著者: 渡邉章子中根一恵今井克彦大羽和子
出版者: 社団法人日本食品科学工学会
雑誌: 日本食品科学工学会誌 (ISSN:1341027X)
巻号頁・発行日: vol.60, no.4, pp.179-183, 2013-04-15 (Released:2013-06-04)
参考文献数: 26

(1)ダイコンのNO3-は,上部に比べて顕著に下部に局在し,VCはNO3-含量の少ない上部に多く存在した.(2)全施肥窒素量を多く施用されたダイコンほどNO3-含量が多かった.また,施肥窒素量は同量であっても基肥窒素量を控えめにした場合に,NO3-含量が少なく,VC含量が多い傾向がみられたことから,基肥を控えた追肥主体の栽培方法により,NO3-含量の少ないダイコンが生産できる可能性が示唆された.

2017-12-26 02:02:00
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https://www.jstage.jst.go.jp/article/nskkk/60/4/60_179/_article/-char/ja/
(info:doi/10.3136/nskkk.60.179)

2 0 0 0 OA ダイコンに含有される硝酸イオンおよびビタミンCの部位局在性と施肥方法がこれら含量に及ぼす影響

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