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1 0 0 0 OA 見た目を考慮したソフト食が食味に与える影響について

著者
川上 結衣 前田 千花 池嵜 寛人
出版者
熊本保健科学大学
雑誌
保健科学研究誌 = Journal of Health Sciences (ISSN:13487043)
巻号頁・発行日
no.13, pp.117-125, 2016-03-31