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2 0 0 0 OA 食品成分表による献立の栄養量算定に関する研究

著者
間瀬 智子 加藤 章江
出版者
名古屋女子大学
雑誌
名古屋女子大学紀要 家政・自然編 = Journal of Nagoya Women's University,home economics・natural science (ISSN:09153098)
巻号頁・発行日
no.49, pp.81-88, 2003-03