著者
南 慎一郎
出版者
日経BP社
雑誌
日経ビジネス (ISSN:00290491)
巻号頁・発行日
no.1560, pp.100-102, 2010-10-04

鉄板に載った、じゅうじゅうと音を立てる焼きたてのステーキ。「好きな食べ物」を聞いたら、第1位に挙げる人も多いと思います。私たちは、より多くの人にステーキを食べてもらおうと日々の努力を続けています。買収により上場会社となるも 当社は、「ステーキのどん」や「ステーキハウスフォルクス」など全国に約200店舗を持つ日本最大のステーキチェーン店です。