Ceek.jp Altmetrics (α ver.)
  1. ホーム
  2. 文献一覧: 奈良井(金山) 朝子 (著者)
  3. 1件

1 0 0 0 OA 未利用野菜ヤーコンの成分と特徴

著者
奈良井(金山) 朝子 麻生 慶一
出版者
一般社団法人 日本調理科学会
雑誌
日本調理科学会誌 (ISSN:13411535)
巻号頁・発行日
vol.45, no.4, pp.313-315, 2012 (Released:2014-01-31)
参考文献数
11