著者

富樫 巌 大谷 和也 安東 敬史 細川 芽衣 曽我 瞳 幸田 有以

出版者

日本菌学会

雑誌

日本菌学会会報 (ISSN:00290289)

巻号頁・発行日

vol.57, no.2, pp.93-98, 2016-11-01 (Released:2016-12-23)

参考文献数

13

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グルコースやマルトースの40% (w/w) 水溶液などを凍結保護液とし,シイタケ 6 菌株の−20°C での凍結保存の検討,保存種菌の差異 (寒天培地を含む菌体ディスク,菌糸のみの菌体ペレット) の影響評価を行った.その結果,供試菌株 ANCT-05072 で菌体ディスクとマルトースの組合せが優れ,生存率100%が維持された凍結保存期間が8 週間に達した.菌体ペレットでは生存率100%に至らず,菌株・保存用種菌における寒天培地の有無・糖液 (種類と濃度) の組合せが保存菌株の生存率と生存期間を支配すること分かった.

著者

富樫 巌 火ノ川 知詠

出版者

独立行政法人 国立高等専門学校機構 旭川工業高等専門学校

雑誌

旭川工業高等専門学校 研究報文 (ISSN:03899306)

巻号頁・発行日

vol.59, pp.37-43, 2022 (Released:2022-03-18)

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We tested the inhibitory effects of a mint oil and it’s two volatile components on the growth of eight strains of fungi (i.e. Cladosporium spp., Aureobasidium spp. and Botrytis spp.) using direct contact experiment based on an agar medium dilution method. The minimal inhibitory concentration(MIC) of the oil to four NBRC’s strains (C. cladosporioides NBRC 6348, A. pullulans NBRC 6353,B. cinenerea NBRC 9760 and NBRC 30915) was 0.2-0.3% (v/v) at 25°C. MIC of ℓ-menthol was 0.3-0.5% (w/v) to the eight strains including Cladosporium sp. ANCT-11002, Aureobasidium sp. ANCT-11003, Botrytis spp. ANCT-06001 and ANCT-06022. On the other hand, menthone to 0.5%(v/v) concentration inhibited almost none of the growth of the all strains.