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  3. 1件

1 0 0 0 OA 微細藻類ユーグレナ(ミドリムシ)の食品利用の可能性について

本文 (FullText)
著者
鈴木 健吾 朝山 雄太
出版者
美味技術学会
雑誌
美味技術学会誌 (ISSN:21867224)
巻号頁・発行日
vol.13, no.2, pp.39-44, 2014-12-31 (Released:2018-10-15)
参考文献数
9
  • 2020-05-14 14:02:04
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  • https://www.jstage.jst.go.jp/article/bimi/13/2/13_39/_article/-char/ja/
  • (info:doi/10.11274/bimi.13.2_39)
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