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1 0 0 0 OA 微細藻類ユーグレナ(ミドリムシ)の食品利用の可能性について

著者
鈴木 健吾 朝山 雄太
出版者
美味技術学会
雑誌
美味技術学会誌 (ISSN:21867224)
巻号頁・発行日
vol.13, no.2, pp.39-44, 2014-12-31 (Released:2018-10-15)
参考文献数
9