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1 0 0 0 調理実習で作成した冷やし中華によるカンピロバクター食中毒

著者
清水 泰美 杢代 和隆
出版者
Japanese Society for Food Hygiene and Safety
雑誌
食品衛生学雑誌 (ISSN:00156426)
巻号頁・発行日
vol.34, no.5, pp.447-448, 1993