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文献一覧: 松村 憲吾 (著者)
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OA
清酒酵母のリンゴ酸高生産に寄与する変異遺伝子の同定と育種への応用 ゲノム解析で醸される清酒の味わい
著者
根来 宏明
小高 敦史
松村 憲吾
秦 洋二
出版者
公益社団法人 日本農芸化学会
雑誌
化学と生物
(
ISSN:0453073X
)
巻号頁・発行日
vol.55, no.6, pp.434-437, 2017-05-20 (Released:2018-05-20)
参考文献数
12
被引用文献数
1