著者

桜井清彦菊池徹夫編

出版者

六興出版

巻号頁・発行日

1987

著者

桜井 清彦

出版者

公益財団法人 日本醸造協会

雑誌

日本釀造協會雜誌 (ISSN:0369416X)

巻号頁・発行日

vol.68, no.4, pp.214-216, 1973-04-15 (Released:2011-11-04)

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わが国の神話, 伝説をいうどった酒, 奈良時代の古文書にあらわれた各種醸造食品, もちろんそれらは突然出来あがったものではない。それらがつくられるにいたるまでのわれわれの祖先の足跡を縄文時代から古墳時代にいたる出土品を通じてたどっていただいた。

著者

布施川 久恵 王 炳華 桜井 清彦 長沢 和俊 岡安 三喜 永倉 貢一

出版者

日本感染症学会

雑誌

感染症学雑誌 : 日本伝染病学会機関誌 : the journal of the Japanese Association for Infectious Diseases (ISSN:03875911)

巻号頁・発行日

vol.77, no.3, pp.146-149, 2003-03-20

参考文献数

10