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1 0 0 0 OA 燻製品製造工程における熱と物質移動解析

著者
梶谷 志乃
出版者
東京海洋大学
巻号頁・発行日
2010
東京海洋大学博士学位論文 平成22年度(2010) 応用生命科学 課程博士 甲第190号