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文献一覧: 樫木 勇 (著者)
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OA
カマボコの動的粘弾性
著者
鈴木 翼
酒井 信
樫木 勇
三木 正之
出版者
北海道大学水産学部 = FACULTY OF FISHERIES, HOKKAIDO UNIVERSITY
雑誌
北海道大學水産學部研究彙報
(
ISSN:00183458
)
巻号頁・発行日
vol.26, no.3, pp.256-264, 1975-12