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文献詳細
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OA
カマボコの動的粘弾性
著者
鈴木 翼
酒井 信
樫木 勇
三木 正之
出版者
北海道大学水産学部 = FACULTY OF FISHERIES, HOKKAIDO UNIVERSITY
雑誌
北海道大學水産學部研究彙報
(
ISSN:00183458
)
巻号頁・発行日
vol.26, no.3, pp.256-264, 1975-12
言及状況
変動(ピーク前後)
変動(月別)
分布
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@tokisho884 ずり粘弾性ですかね? http://t.co/TVDOVv70hD
@kumano_pi_san 北大でやられてましたhttp://t.co/XidhrvGfyT
収集済み URL リスト
http://eprints.lib.hokudai.ac.jp/dspace/bitstream/2115/23565/1/26%283%29_P256-264.pdf
(1)
http://eprints.lib.hokudai.ac.jp/dspace/bitstream/2115/23565/1/26(3)_P256-264.pdf
(3)