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1 0 0 0 IR 給食経営管理における食料自給率向上を目指した重要介入食品群の検討

著者
松下 英二 高橋 美絵 油谷 亜由美 野村 幸子
出版者
名古屋学芸大学管理栄養学部
雑誌
Nagoya journal of nutritional sciences = 名古屋栄養科学雑誌 (ISSN:21892121)
巻号頁・発行日
no.1, pp.21-30, 2015