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2 0 0 0 560 耐塩性麹菌によるプロテアーゼの連続生産 : Carbon-limited chemostat cultureによる培養条件と酵素組成について

著者
福島 弥一 伊藤 晴通 深瀬 哲朗 茂田井 宏
出版者
日本醗酵工学会
雑誌
日本醗酵工学会大会講演要旨集
巻号頁・発行日
vol.61, 1986