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3 0 0 0 OA なぜ冷やす手順を変えると,チョコのおいしさやガラスの強度が変わるのか?

著者
渡辺 啓介
出版者
公益社団法人 日本化学会
雑誌
化学と教育 (ISSN:03862151)
巻号頁・発行日
vol.65, no.8, pp.388-389, 2017-08-20 (Released:2018-02-01)
参考文献数
1