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1 0 0 0 215 化学発光分析法のビール醸造への応用-II. : ビールおよびホップの品質評価への応用

著者
金田 弘挙 土屋 陽一 狩野 幸信 上村 稔
出版者
公益社団法人日本生物工学会
雑誌
日本醗酵工学会大会講演要旨集
巻号頁・発行日
1989-10-11