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文献一覧: 石橋 良子 (著者)
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IR
豆腐に対する官能検査とその物理的性質について
著者
大金 裕子
石橋 良子
奥村 美代子
Hiroko Oogane
Yoshiko Ishibashi
Miyoko Okumura
平安女学院短期大学家政科
平安女学院短期大学家政科
平安女学院短期大学家政科
雑誌
平安女学院短期大学紀要 = Bulletin of Heian Jogakuin (St.Agnes') College
(
ISSN:02870878
)
巻号頁・発行日
vol.4, pp.81-85, 1973