1 0 0 0 OA 貝殻中に含まれる不溶性蛋白質のアミノ酸組成について
- 著者
- 川原 鳳策 米田 義昭
- 出版者
- 北海道大学水産学部
- 雑誌
- 北海道大學水産學部研究彙報 (ISSN:00183458)
- 巻号頁・発行日
- vol.19, no.1, pp.52-61, 1968-05
1 0 0 0 IR 井上直一先生のご逝去を悼む
- 著者
- 米田 義昭 北海道大学
- 雑誌
- 日本水産学会誌 = Bulletin of the Japanese Society of Scientific Fisheries (ISSN:00215392)
- 巻号頁・発行日
- vol.65, no.1, 1999-01-15