Ceek.jp Altmetrics (α ver.)
  1. ホーム
  2. 文献一覧: 能勢 美佐子 (著者)
  3. 1件

5 0 0 0 OA 日本の食卓史にみる,食具としつらいの変遷

著者
能勢 美佐子
出版者
一般社団法人 日本調理科学会
雑誌
日本調理科学会誌 (ISSN:13411535)
巻号頁・発行日
vol.48, no.3, pp.219-222, 2015 (Released:2015-07-06)
参考文献数
20
被引用文献数
1