- 著者
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佐野 昌典
菅原 冬樹
田中 修
- 出版者
- 日本きのこ学会
- 雑誌
- 日本応用きのこ学会誌 (ISSN:13453424)
- 巻号頁・発行日
- vol.9, no.4, pp.161-170, 2001-12-25 (Released:2018-04-20)
- 参考文献数
- 9
- 被引用文献数
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シュレッダーで2ミリ角に細断した段ボールを,5種のキノコ,クモギタケ,ヒラタケ,エノキタケ,ブナシメジ,エリンギの栽培に,100パーセントおが粉に変わる素材として用いることを試みた.菌糸の増殖,子実体形成までの日数,子実体収量について,おが粉,段ボールを培養素材とした場合を比較検討した.その結果,クモギタケとヒラタケの菌糸増殖,子実体形成までの栽培日数,子実体収量は,段ボールの培養基材により,良い傾向が見られた.また,他の3種のキノコも,2種の培養基材により,培養日数に差が生じる傾向は見られなかった.しかし,段ボールの培地によって子実体収量が増加する傾向を示した.