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1 0 0 0 OA 栃木県郷土料理「しもつかれ」の製法検討

著者
阿部 憲治 鈴木 健治
出版者
[宇都宮大学農学部]
巻号頁・発行日
vol.12, no.1, pp.29-42, 1983 (Released:2011-03-05)