著者
髙木 陽光
出版者
日本食品微生物学会
雑誌
日本食品微生物学会雑誌 (ISSN:13408267)
巻号頁・発行日
vol.36, no.1, pp.23-27, 2019-03-31 (Released:2019-04-03)
参考文献数
32