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1 0 0 0 IR 給食経営管理実習室のレイアウト変更と実習の安全性向上との関連 : 学生による評価の分析

著者
吉田 明日美 堀西 恵理子 浅野(白崎) 友美 橋本 沙幸 小久保 友貴 玉田 葉月 丸山 智美 Asumi Yoshida Eriko Horinishi Tomomi Asano(Shirasaki) Sayuki Hashimoto Yuki Kokubo Hazuki Tamada Satomi Maruyama
出版者
金城学院大学
雑誌
金城学院大学論集. 自然科学編 (ISSN:18800378)
巻号頁・発行日
vol.12, no.1, pp.17-24, 2015-09