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文献一覧: SHIMOHASHI Atsuko (著者)
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アミノカルボニル反応により褐変化したタマネギの抗酸化性について
著者
下橋 淳子
SHIMOHASHI Atsuko
出版者
駒沢女子大学
雑誌
駒沢女子大学研究紀要
(
ISSN:13408631
)
巻号頁・発行日
vol.20, pp.191-195, 2013-12-25
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野菜摂取による健康増進
著者
下橋 淳子
SHIMOHASHI Atsuko
出版者
駒沢女子大学
雑誌
駒沢女子大学研究紀要 = The faculty journal of Komazawa Women's University
(
ISSN:13408631
)
巻号頁・発行日
vol.22, pp.135-142, 2015-12-25