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1 0 0 0 OA 鶏卵の皮蛋製造について

著者
斉藤 芳枝 Saito Yoshie サイトウ ヨシエ
出版者
東京家政大学
雑誌
東京家政大学研究紀要 2 自然科学 (ISSN:03851214)
巻号頁・発行日
vol.23, pp.91-95, 1983-03