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1 0 0 0 IR こんにゃくのおいしさに影響する要因

著者
平島 円 山本 真理子 磯部 由香 Hirashima Madoka Yamamoto Mariko Isobe Yuka Sasaki Kotaro
出版者
三重大学社会連携研究センター
雑誌
三重大学社会連携研究センター研究報告
巻号頁・発行日
no.18, pp.23-27, 2010