Ceek.jp Altmetrics (α ver.)
  1. ホーム
  2. 文献一覧: YAMASAKI Yoshihisa (著者)
  3. 1件

4 0 0 0 IR ニンニク加工食品緑変色の原因と対策設定に関する研究

著者
山崎 賀久 YAMASAKI Yoshihisa
出版者
岩手大学
巻号頁・発行日
2015
終了ページ : 107