漢方には煮出す「煎薬（センヤク）」、振り出す「振薬（シンヤク／ふりぐすり）」、浸す「泡薬（ホウヤク／ひたしぐすり）」があるとされています。「外邪・食傷・霍乱」には自然に出て来るヒタシが良く、「振薬」はカスを絞ることになるので濁りが混じるため用いるべからずと「養生訓」に在るようです。 参照：小泉栄次郎「漢法方剤の新研究 : 総論」 http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/p ...