出版者
農林省茶業試験場
巻号頁・発行日
vol.第4号 輸出向特種製茶法, 1935

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@ken_2nd_suzucha ご参考になるかわかりませんが…、 昭和6年ヨンコン製造マニュアル by茶業試験場 https://t.co/pAw89qQHuV すごく読みにくいですが面白いです!国内&アメリカ向け(標準)と、ロシア向け(改良)で作り方を分けてて、ロシアは味重視なのに日米向けは形状気にしすぎなんだよ
茶業試験場彙報. 第4号 輸出向特種製茶法 https://t.co/JIEDUbtGtx

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