@onoyax まず、おのや氏が強調するパフェの「層」という問題意識が1950年代の記述においても確認できる。またサンデーグラスは平たいタイプやトロフィーみたいに丸いタイプが多い。パフェグラスは細長いタイプが多い（http://t.co/I77G9U4w）

@onoyax 特徴的なのはパフェよりサンデーの項目のほうにページを割いていること。そして1950年代には銀座にパフェ専門店ができてるらしい（詳細不明）。ネットからは閲覧不可だけど一応ＵＲＬ→　http://t.co/I77G9U4w